Le moulin de Laubardemont

Le moulin à blé d'origine est transformé en minoterie en 1691. Agrandi en 1771 puis en 1788, l'établissement est racheté en 1880 par la société industrielle de Bordeaux et devient la plus importante minoterie d'Aquitaine jusqu'en 1893 où elle est détruite par un incendie.

Les anciens ateliers et le logement patronal ont conservé au fil du temps un cachet certain où nostalgie et modernité se mélangent en un étrange tableau entre terre, barrage, canal et rivière.

Reconstruit, au début du XVIIe siècle, à partir d'un moulin à blé bâti en 1466 au confluent de l'Isle et de la Dronne, il appartient, avec le château, à la famille de Laubardemont. C'est en 1691, que sous l'impulsion du baron de Sales ce moulin est transformé en une grande minoterie. Successivement en 1772 puis en 1788, des agrandissements prestigieux sont effectués. La farine produite est livrée à Bordeaux et dans toute la région du Médoc.

Après la Révolution, le domaine, vendu à M. Chaumel, conserve toute son importance. En 1868, la capacité d'écrasement est portée à 400 hl de blé par jour.
Vers 1880, la Sté industrielle de Bordeaux rachète l'usine. A cette époque, l'ingénieur Prenez introduit le procédé de la mouture à la hongroise. Cette innovation (remplacement des meules en pierre par des cylindres en acier) nécessite de réaménager des bâtiments qui doivent être conçus sur plusieurs niveaux (3 étages construits sur cave) et pouvoir abriter des appareils fonctionnant en batteries. La production, qui atteignait déjà 20.000 quintaux de farine par jour, est portée à 80.000 quintaux, après la modernisation des installations. Les farines sont conditionnées en "balles" et expédiées en France ou étuvées et mises en barils pour celles destinées à l'Outre-Mer.
Cette usine est alors l'une des plus importantes du Sud-Ouest. Après un grave incendie, la minoterie est mise en liquidation en 1893.

Les bâtiments sont alors réutilisés par la Sté Calvé pour y transplanter une importante huilerie qu'elle possède à Abzac depuis 1866, mais où elle ne peut s' étendre. Des ateliers, des élévateurs et des silos sont construits pour traiter les arachides en provenance du Sénégal. L'entreprise, devenue Calvé-Delft depuis 1897, possède 22 gabares et 2 remorqueurs. En 1902, un nouveau bâtiment abrite les machines à vapeur. En 1934, 250 tonnes de graines sont traitées journellement et transformées en huiles alimentaires.

A partir de 1955, l'usine est reconvertie en fabrique d'aliments pour le bétail et l'aviculture et l'huilerie est transférée à Bordeaux. Quelques ateliers et silos sont édifiés. Cette fabrication cessera en 1979. Depuis 1981, la S.A. Laubardemont a installé une fabrique de caisses en bois, pour le vin, mais les bâtiments de l'ancienne minoterie sont désaffectés et menacés.


Une cinquantaine d' ouvriers travaillent à la minoterie en 1795 et 40 en 1882. 550 ouvriers en 1934 à l'huilerie et 200 en 1953. 1960 : 100 employés.

Silos en béton. Surface du site en m2 : 140000 ; surface bâtie en m2 : 14000.

état : menacé, propriété privée, édifice non protégé MH

type d'étude : repérage du patrimoine industriel

date d'enquête : 1993

Merci à Marie Kabouche