 |
Fête de l’Asperge du Blayais • 20e editionFête et gastronomieETAULIERS Haute-GirondeSamedi 27 et dimanche 28 avril 2019Fête • Gastronomie • Animations • Produits du terroir • Omelette géante • Concerts gratuits
|
PRÉSENTATIONLa Fête de l'Asperge du Blayais
Comme tous les ans et dans tous les agendas de Haute-Gironde, le dernier week-end d’Avril est réservé à l’événement le plus botté de l’année : la Fête de l’Asperge à Etauliers.
Un événement organisé par la Communauté de Communes de l'Estuaire.
Fête gastronomique qui valorise les produits du terroir de la Haute Gironde et d'Aquitaine.
Manifestation responsable, elle investit chaque année la commune d'Etauliers et propose : un grand marché gastronomique, restauration sur place, démonstrations & show culinaire, concerts gratuits, animations enfants, village du développement durable, omelette géante aux asperges.
L’asperge de Blaye, favorite du roi Louis XIV à qui Vauban la fit découvrir, est facilement identifiable, qu’elle soit blanche (blanche de la pointe au talon) ou violette (pointe allant du rose au pourpre avec le reste du turion blanc). Asperge de grande qualité, elle est délicate et savoureuse. Parfait équilibre entre douceur et amertume, ce légume éphémère (sur les étals uniquement de mars à mai), au goût unique, doux, légèrement sucré, fondant en bouche, est également très inspirant pour les chefs y compris étoilés.
PROGRAMME 2019
Evénement gourmand Incontournable en Gironde !
• Des démonstrations culinaires et battles de chefs animées par des grands chefs de la région,
• Atelier cuisine enfants, • Visites gratuites d'aspergeraies, • 3 concerts gratuits, • Des animations enfants (mini-ferme, jeux en bois...), • Village développement durable, • Omelette géante aux asperges.
Restauration sur place.
Pass apéro et pass menu proposés.
La Fête de l’Asperge du Blayais, c’est aussi la traditionnelle omelette géante préparée en musique, des concerts gratuits. Restauration sur place.
Informations Pratiques
|
|
MOTS CLEFS : Fête de l’Asperge, asperge du blayais, Fête, Gastronomie, Animations, Produits du terroir, omelette géante, asperges, asperges du blayais.
DERNIÈRE MISE À JOUR : 3 AVRIL 2019 17:24
