L'Auberge Saint Jean Baptiste

Myriam Voisin et Thierry Zausa ont repris le restaurant après avoir animé le renommé "La Gare d'Espiet" depuis plusieurs années.
Victimes de leur succès à La Gare D'Espiet, haut lieu du cyclo-tourisme en France, ils ont racheté l'ancien Relais du Chêne qui peut accueillir de très nombreux convives dans ses 2 vastes salles (180m² + 200 m²) restaurées et décorées avec soin.

En plus de sa grande terrasse, l'Auberge dispose d'un espace dédié aux routiers avec des douches et une très jolie salle de repas (60m²) aux tons colorés donnant une chaleureuse ambiance sud-américaine.

Sur les 2 aires de stationnement de plus de 10 000 m², situées de part et d'autre du restaurant, les semi-remorques vont cotoyer les bicyclettes en toute sérénité !

Ce n'est pas tout à fait un hasard s'il ont voulu acquérir ce "Relais du Chêne" : c'est ici qu'ils se sont rencontrés la première fois ; et au boulot déjà !

Myriam est en cuisine : Elle nous fait découvrir sa cuisine empreinte des saveurs du monde entier. En effet elle a couru la planète entière pour rapporter en Gironde les plats les plus exotiques : colombo de poulet, polenta au gorgonzola, carbonade de boeuf à la flamande...

Pour les inconditionnels de la tradition culinaire locale, les menus proposent les plats régionaux du Sud-Ouest bien entendu. Pour le dessert, la spécialité ce sont les glaces.

Thierry est en salle et sa spécialité c'est le vin. Ancien viticulteur dans l'Entre-deux-mers, il a abandonné la culture de la vigne pour vous faire découvrir les plaisirs de la dégustation. Ses talents sont multiples et pour l'instant il endosse souvent le bleu de travail en dehors des services : vous le trouverez aussi bien sur le toit comme couvreur que dans les annexes comme plombier ou électricien suivant le chantier en cours. Comme en cuisine, ici, tout est fait maison !

Le restaurant propose des soirées à thèmes et dimanche midi "fruits de mer".