SituationA 50 kms de Bordeaux et 3 kms de Castillon-la-Bataille, au bord du lac de baignade de La Cadie.Mathilde et Yvonick YonnetL'activité des propriétaires ne se limite pas uniquement à l'exploitation viticole. Membres de l'association qui gère le Lac de la Cadie, Mathilde et Yvonick organisent chaque année à la pentecôte une rando quad et moto, un sport qu'ils pratiquent avec assiduité. Ils sont présents sur tous les événements de l'été au Lac de la cadie.Mathilde qui a abandonné sa vocation initiale de toiletteuse pour chien pour se consacrer à la gestion du château, possède un élevage de Leonbergs : Les Leonbergs de la Vallée d'Azura Mais ce n'est pas tout, Mathilde est également webmaster des sites internet : - http://www.lacdelacadie.com/ - http://vallee.azura.free.fr/ - http://www.tourlacadie.com/ |
Le château Tour la Cadie à Mouliets et VillemartinLes 80 hectares de vignes du château Tour la Cadie bordent le Lac de La Cadie, un magnifique lac de baignade très réputé en Gironde.
La famille Yonnet exploite la propriété depuis 4 générations
dans cette région très viticole sur la rive gauche de La Dordogne. Sur l'autre rive on aperçoit les côteaux de Castillon la Bataille. .
La productionUne équipe de 7 personnes est présente tout au long de l'année au château Tour La Cadie pour décliner les trois couleurs du vin de Bordeaux :- L'AOC Bordeaux Rouge - L'AOC Bordeaux Rouge Supérieur - L'AOC Bordeaux Rosé - L'AOC Bordeaux Blanc Sauvignon - L'AOC Bordeaux Blanc Moelleux L'avis des oenologues
Bordeaux Supérieur paré d'une robe rubis sombre chatoyante aux reflets pourpres, ce vin libère un remarquable bouquet de fruits mûrs et d'épices. |