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Château Tour La Cadie - Castillon La Bataille

Vins Bordeaux et Bordeaux Supérieur blanc, rosé, rouge, moelleux

Château Tour la Cadie Logo Tour la cadie
Yvonick YONNET
30 avenue des châteaux
33350 MOULIETS et VILLEMARTIN
Tél fixe: 05 57 40 05 72
Portable : 06 87 51 26 38
Courriel :
Site Internet: www.tourlacadie.com
Département : Gironde
Micro-région : Libournais
Ville : Castillon-la-Bataille
château tour la Cadie Bordeaux Supérieur castillon la bataille
Carte Tour La Cadie - Bordeaux supérieur, moelleux

Situation

A 50 kms de Bordeaux et 3 kms de Castillon-la-Bataille, au bord du lac de baignade de La Cadie.

Les tarifs 2013 - AOC Bordeaux

  Bdx Supérieur rouge Bordeaux rouge Blanc secBlanc moelleux Rosé
Bouteille 2010
4 €
2011
3,50 €
2012
2,95 €
3,50 € 2,95 €
Magnum
Coffret bois
  2009 - 15 €
2010 - 13 €
     
Bag in box   2009 5L - 12 €
2009 10L - 21 €
2012 5L - 11 €
2012 10L - 19 €
  2012 5L - 11 €
2012 10L - 19 €

Mathilde et Yvonick Yonnet

L'activité des propriétaires ne se limite pas uniquement à l'exploitation viticole. Membres de l'association qui gère le Lac de la Cadie, Mathilde et Yvonick organisent chaque année à la pentecôte une rando quad et moto, un sport qu'ils pratiquent avec assiduité. Ils sont présents sur tous les événements de l'été au Lac de la cadie. On les a vus notamment à l'organisation du premier triathlon Handisports et valides en 2013.
Mathilde qui a abandonné sa vocation initiale de toiletteuse pour chien pour se consacrer à la gestion du château, possède un élevage de Leonbergs : Les Leonbergs de la Vallée d'Azura
Mais ce n'est pas tout, Mathilde est également webmaster des sites internet :
- http://www.lacdelacadie.com/
- http://vallee.azura.free.fr/
- http://www.tourlacadie.com/

Le château Tour la Cadie à Mouliets et Villemartin

Les 80 hectares de vignes du château Tour la Cadie bordent le Lac de La Cadie, un magnifique lac de baignade très réputé en Gironde.
La famille Yonnet exploite la propriété depuis 4 générations dans cette région très viticole sur la rive gauche de La Dordogne. Sur l'autre rive on aperçoit les côteaux de Castillon la Bataille. .
Bouteilles tour la cadie blanc sec

La production

Une équipe de 7 personnes est présente tout au long de l'année au château Tour La Cadie pour décliner les trois couleurs du vin de Bordeaux :
- L'AOC Bordeaux Rouge
- L'AOC Bordeaux Rouge Supérieur
- L'AOC Bordeaux Rosé
- L'AOC Bordeaux Blanc Sauvignon
- L'AOC Bordeaux Blanc Moelleux

L'avis des oenologues
Nadine POULLAZAN et Marie TRESSAC

Bordeaux Supérieur 2010: Paré d'une robe rubis sombre chatoyante aux reflets pourpres, ce vin libère un remarquable bouquet de fruits mûrs et d'épices.
Ces arômes de fruits mûrs s'accordent avec la matière généreuse ronde et puissante. Les tanins bien présents laissent présager une évolution favorable dans les 2 ans mais la finale est déjà présente sur un fruit épicé persistant.
Ce vin s'accordera idéalement avec un gigot à l'ail, des grillades, un magret de canard ou des fromages à pâte pressée tels que Cantal, Comté ou Saint Nectaire
Chateau Tour la Cadie Lac de la Cadie castillon la Bataille

Le château Tour la Cadie en image

  • 1-Le château Tour La Cadie
  • 2-Entrèe du château Tour La Cadie
  • 3-Les vignes devant le château
  • 4-Les vignes
  • 5-Il est temps de vendanger
  • 6-Vendanges
  • 7-Vendanges
  • 8-Vendanges
  • 9-Les cuves du premier chais
  • 10-Cuves béton décorées à la main
  • 11-La cour du château
  • 12-Le nouveau chai immense
  • 13-Au frais en sous-sol du chai
  • 14-Les regards
  • 15-La vaste salle d'étiquettage
  • 16-Les couleurs de la gamme
  • 17-Maquette du château faite main
  • 18-La première cuvée d'Yvonick en 1990
  • 19-etiq-bdx-sup
  • 20-etiq-blanc
  • 21-etiq-moelleux
  • 22-etiq-rose
Crédits photos :   Caruso33, Mathilde Yonnet
Dernière mise à jour :  4 août 2013
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Adresse internet de cette page :  http:// www.caruso33.net/chateau-tour-la-cadie.html
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Lac de La Cadie